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味噌肉酱豆腐的做法
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用料:
豆腐
1大块
绞肉
200g
红萝卜
半条
味噌
150g
做好的味噌肉酱
适量
洋葱
1个
糖
1/3杯
番茄酱
3大匙
酱油
3大匙
水
1/2杯
做法:
1.
洋葱切碎(小丁),红萝卜磨成泥,备用。
2.
在锅内放油,热锅后放入洋葱跟红萝卜进去炒,炒至洋葱变软后,再放入绞肉、炒熟,之后就可以加入糖。
3.
之后分次加入味噌,等拌匀后,再加入番茄酱、酱油跟水,煮15~20分钟即可完成「味噌肉酱」。
4.
豆腐汆烫过,除了是加热外、也是杀菌,之后捞起盛盘,上头放上适量的味噌肉酱即可。