用料：
- 蛋 1颗
- 低筋面粉 200克
- 杏仁粉 40克
- 熟杏仁角 50克
- 无盐奶油 130克
- 细砂糖 100克
- 盐 1/4小匙
- 椰浆粉 50克
小贴士：
食谱参考:周老师{手创饼干101道}
做法：
- 1. 准备所有材料
- 2. 奶油+盐+糖搅拌均匀
- 3. 接着加入蛋液打到完全融合
- 4. 筛入低筋面粉,加入杏仁粉和椰浆粉轻轻拌匀
- 5. 把面团放到烘培纸上面,整型成长条圆柱状
- 6. 撒上熟杏仁角
- 7. 让杏仁角均匀嵌入面团里,烘培纸包起来拿进冰箱冰1-2小时
- 8. 切0.5公分厚,烤箱预热中层175度烤10分钟,用手轻压饼干中间,已经变硬,但是还有一点点弹性,就是烤熟了~