开心果费南雪的做法

做法：

• 1. 制作褐化奶油 (Beurre Noisette/Hazelnut Butter/Browned Butter)
  *褐化奶油有种臻果的特殊香气, 蛋糕会更有层次感
  (小字典: 法文Beurre Noisette 就是臻果奶油的意思)
• 2. 先准备锅子和滤勺, 滤勺上面放厨房纸巾
  把奶油融化后转小火, 这时要小心别让奶油烧焦了
  
  到下面这个样子的时候, 把奶油倒入刚才准备好的锅子
• 3. 滤勺拿起来后, 下面就是褐化奶油了!
• 4. 褐化奶油完成!
• 5. 来开始制作费南雪:把所有的材料混合在一起
• 6. 混合好后加入褐化奶油
• 7. 倒入挤花袋里面
• 8. 放到冰箱冰一个小时后拿出来
  挤到爱心模子里面
• 9. 烤200度约13-15分钟