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柠檬香草烤鳕鱼的做法

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  • 用料:

  • 鳕鱼片  300克
  • 柠檬  1个
  • 面包糠  1小碗
  • 洋香菜叶  1小把
  • 蒜头  2瓣
  •  适量
  • 橄榄油  适量

做法:

  • 1. 预热烤箱200摄氏度。准备材料,鳕鱼片洗干净,用厨房纸印干,备用。
  • 2. 半个柠檬切片,备用。
  • 3. 另外半个柠檬削出柠檬皮。柠檬皮、洋香菜、蒜头切末,在一碗内和面包糠、盐搅均。
  • 4. 在烤盘上包上一层锡纸,涂上一层橄榄油。在鳕鱼片上涂上橄榄油,然后沾上面包糠混合物,放在烤盘上。
  • 5. 放入已预热的烤箱上层焗12-15分锺至表面呈金黄色。取出后在上面挤一点柠檬汁。
  • 6. 上碟,加入配菜及柠檬片,即成!