夯夯圆仔馒头的做法

做法：

• 1. 冷开水+酵母粉（混合后放5分钟）
• 2. 粉类 +白沙糖（混合后）热水分次家入（用工具拌拌 待冷后在用手去揉）如果还是有点热 就加点冷水下去 然后酵母水也一起加入揉！（太湿或太干 自己斟酌 加粉 或是冷水） 柔成面团即可。放1小时以上发酵。
• 3. 发酵时候就可以来作 芝麻馅！
• 4. 将糖粉 奶油（可以先让他融化比较好拌）芝麻 跟水（适量）拌匀（中途可以试试味道 不够甜加糖粉或是黑糖都可以）
• 5. 完成后的芝麻馅。
• 6. hr过去 发酵后的面团～
• 7. 面团我都分成80g左右
• 8. 搓成圆形
• 9. 桿成圆形 让中间厚 外边薄 芝麻馅（发现有点作太少了 所以数量上我就每个少一点馅噜）
• 10. 颜色很美。
• 11. 将缺口最后收在下方就好！（上面还是很美）
• 12. 出现了！圆仔！（黑色部份 我是取一点点的发酵面团 在混芝麻粉跟黑糖）
• 13. 太可爱！