用料：
- 白萝卜 一条
- 杏鲍菇 2大朵
- 章鱼 200克
- 鸡蛋 2颗
- 青江菜 一大把
- 贡丸 6颗
- 竹轮 一大条
- 日式关东煮汤头粉 一包
小贴士：
白萝卜不易煮透,可以在前一天先把白萝卜切好冰在冷冻库里,等到要煮时,再取用不需退冰,直接放入锅内烹煮即可,冰过的萝卜很容易就可以煮的软烂.
做法：
- 1. 食材依自己喜好的大小切好，鸡蛋先煮熟剥壳．
- 2. 食材放入锅中加水至９分满（蔬菜先不放入锅中），倒入汤头调味粉，炉子开中火，把调味粉与锅内的水拌匀，待锅内的汤（水）煮开后，炉火转至最小，盖上锅盖小火闷煮３０～４５分钟，食材入味后，再加入蔬菜煮滚就好了．