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破布子蒸鳕鱼的做法
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用料:
鳕鱼
2片
破布子
1½大匙
蒜头
1瓣
葱
2支
姜丝
少许
酱油
1大匙
糖
1小匙
辣椒
少许
做法:
1.
鳕鱼洗净拭干抹上米酒,葱切段、姜丝、蒜头切末摆在盘中。
2.
淋上酱油、糖、破布子、辣椒,放入蒸锅蒸10分钟。
3.
蒸好后再撒些葱花即可。