用料：
- 米 0.5杯
- 樱花虾 15g
- 吻仔鱼 20g
- 水 0.6杯
- 干燥紫晶藻 3g
- 酱油 1匙
- 调味米酒 1匙
- 砂糖 少许
- 料理米酒 1匙
- 油 少许
做法：
- 1. 白米洗净沥干后滴入两三滴葵花油然后加入0.6杯的水泡至少30分钟
- 2. 泡米的过程中可以来泡发紫晶藻，然后火炒入味；紫晶藻泡水膨胀后洗净一些小沙子
- 3. 起一少油油锅，加入酱油、调味米酒、砂糖拌炒
- 4. 拌炒完乘盘备用
- 5. 将樱花虾、吻仔鱼拌入白米中
- 6. 加入一匙米酒去腥
- 7. 电锅里放一杯水，水滚后放入步骤四的食材进去蒸
- 8. 电锅跳起来之后再闷15分钟就可以起锅，拌入紫晶藻就可以开动啰~