用料：
- 宜兰有机牧师之米 1量杯
- 素甘松 1大匙
- 松子 适量
- 罐头玉米粒 1大匙
- 豆枣 适量
- 海苔 1片
- 草莓 数颗
- 有机红高丽菜苗 少许
- 小黄瓜 1条
- 有机橄榄油 少许
- 蓝苺 数颗
做法：
- 1. 准备饭团内馅食材:素甘松、松子、罐头玉米粒、豆枣、小黄瓜(切丁与细长条状)等
- 2. 利用干净得棉布套上塑胶袋包覆，铺上一层有机米饭，放上少许橄榄油及小黄瓜丁均匀戳柔再铺平
- 3. 接着取适量的素甘松铺于米饭内层，再放些玉米粒，接着放上小黄瓜条及豆枣，再紧紧的用双手包覆塑形成一个椭圆状
- 4. 把松子一颗颗塞入饭团外围(想吃多少就塞多少)
- 5. 再准备新鲜蔬果
- 6. 先将有机红高丽菜苗铺在盘上
- 7. 把海苔片减程长条状
- 8. 以十字方式围绕米饭团包起来
- 9. 放在摆盘中，就完成一道精致可口的健康米饭团啰!