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粉猪儿黄瓜鱼丸的做法

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  • 用料:

  • 鱼丸  8颗
  • 大黄瓜  大条1条
  •  4瓣
  • 白胡椒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 大黄瓜洗净削皮去籽切粗片备用
  • 2. 每颗鱼丸切四等分备用
  • 3. 蒜拍扁备用
  • 4. 匙油热油锅, 爆香蒜
  • 5. 下大黄瓜片拌炒、半碗水, 闷煮至大黄瓜至半熟
  • 6. 下鱼丸拌炒, 再下半碗水, 闷煮至大黄瓜至全熟
  • 7. 起锅前下适量调味料调味即可