1.备齐所有材料。
2.泡椒切碎.拌匀所有材料。
3.热锅加入2大匙油倒入锅中..
4.稍等凝固后.把蛋炒散..
5.煎炒至稍微金黄即可。
6.盛盘享用..
1、2、葱花可改成切碎的芹菜叶或香菜..会有不一样的风味..3、泡椒是用朝天椒浸泡米酒而成.. 1大匙的用量是微辣.想增加辣度请自行增减..
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