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瓠瓜面轮煮的做法
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用料:
瓠瓜
1颗
面轮
6个
胡萝卜
半条
干香菇
3朵
酱油
1茶匙
酱油膏
1茶匙
盐
少许
糖
少许
香菇水,清水
3碗
小贴士:
盐巴可依个人口味斟酌加入!!
做法:
1.
香菇泡软切丝(香菇水备用),面轮泡软切块,瓠瓜切大块备用,红萝卜切滚刀块
2.
香菇炒香后,放入面轮续炒至香味出来,加入少许糖,酱油,接着放入红萝卜,瓠瓜,酱油膏拌炒
3.
接着放入香菇水和清水共3碗左右,小火炖煮至瓠瓜变软即可熄火,续闷10分即可