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  • 用料:

  • 瓠瓜  1颗
  • 面轮  6个
  • 胡萝卜  半条
  • 干香菇  3朵
  • 酱油  1茶匙
  • 酱油膏  1茶匙
  •  少许
  •  少许
  • 香菇水,清水  3碗

小贴士:



盐巴可依个人口味斟酌加入!!

做法:

  • 1. 香菇泡软切丝(香菇水备用),面轮泡软切块,瓠瓜切大块备用,红萝卜切滚刀块
  • 2. 香菇炒香后,放入面轮续炒至香味出来,加入少许糖,酱油,接着放入红萝卜,瓠瓜,酱油膏拌炒
  • 3. 接着放入香菇水和清水共3碗左右,小火炖煮至瓠瓜变软即可熄火,续闷10分即可