平安蹄膀的做法

• 1.准备材料

• 2.起油锅放入冰糖开小火等冰糖呈金黄色时

• 3.放入蹄膀下去半油煎..蹄膀呈现金黄色后捞起放入卤锅

• 4.卤锅里加入剥好的蒜头.米酒.素蚝油.粹酿酱油露.卤包等酒滚了转小火熬煮一个小时.用筷子插的下去就熟了