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平安蹄膀的做法
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用料:
蹄膀
1个
蒜头
1个
卤包
1个
米酒
1罐
冰糖
适量
素蚝油
适量
粹酿酱油露
适量
做法:
1.
准备材料
2.
起油锅放入冰糖开小火等冰糖呈金黄色时
3.
放入蹄膀下去半油煎..蹄膀呈现金黄色后捞起放入卤锅
4.
卤锅里加入剥好的蒜头.米酒.素蚝油.粹酿酱油露.卤包等酒滚了转小火熬煮一个小时.用筷子插的下去就熟了