椒麻鸡

椒麻鸡
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食材用料

去骨鸡腿 1只
蛋液 1颗
姜末 1小段
葱末 1株
盐巴 少许
五香粉 少许
香菜末 20元
红辣椒末 1条
蒜末 5颗
冷开水 1大匙

椒麻鸡的做法

  • 椒麻鸡的做法图解1

    1.将鸡腿与准备好的腌料拌匀,腌渍个20~30分钟

  • 椒麻鸡的做法图解2

    2.先调好酱料备用

  • 椒麻鸡的做法图解3

    3.将腌渍好的鸡腿均匀的沾裹地瓜粉

  • 椒麻鸡的做法图解4

    4.再以热油将鸡腿炸的两面金黄

  • 椒麻鸡的做法图解5

    5.捞起后沥油

  • 椒麻鸡的做法图解6

    6.再将鸡腿切成一块块,并淋上调好的(酱料)即可上桌享用啰!

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椒麻鸡的家常做法

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