牛丼饭的做法

做法：

• 1. 洋葱切丝，蒜切末，蛋打好备用。锅中小火加入奶油，再加入洋葱炒香。
• 2. 加入蒜末炒香，洋葱移到旁边，加入牛肉片，待有点出汁水时加入冰糖、淋上酱汁吸收一下。
• 3. 将锅中的食材平均分为两半，分别倒入蛋液煮到滚后盖锅熄火闷熟。
• 4. 蛋熟后整个连同肉、洋葱拾起直接盖在饭上。
• 5. 在盖饭上洒上柴鱼片、海苔芝麻，完成。