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丝瓜冬粉煲的做法
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用料:
丝瓜
1条
粉丝
1把
虾皮
2大匙
葱
1根
盐
1又1/2
香油
1/2大匙
油
1大匙
做法:
1.
丝瓜刨去外皮,切块状,粉丝用水泡软后,用剪刀剪成小段状,葱切末。
2.
锅内放入一大匙油,先爆香虾皮,再放丝瓜拌炒,加入3/4杯的水一起煮开后,加入粉丝,加盐调味。
3.
再煮约3分钟后,淋上香油及葱花即可熄火。