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破布子蒸鲈鱼的做法

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  • 用料:

  • 鲈鱼  1尾
  • 破布子  少许
  • 葱花  少许
  • 蒜末  少许
  • 红辣椒丝  少许
  • 姜丝  少许
  •  1大匙
  • 38度金门高粱酒  1大匙

做法:

  • 1. 鲈鱼两面各切两刀~~把姜丝跟葱段放盘子里,鲈鱼放上去!再把破布子跟少许的破布子汤汁摆到鲈鱼上面去!淋上高粱酒跟糖就好啰!放到锅子里去蒸熟即可^^
  • 2. 最后撒上葱花跟辣椒丝就可以上桌啰!