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凉拌菠菜
凉拌菠菜的做法
1.菠菜洗净, 切段状.蒜头切碎备用
2.起一锅水,水滚之后将菠菜烫1分钟后捞起,置入冰开水中
3.戴上干净手套将菠菜的水分挤干 ,取一大碗,放入蒜头碎+菠菜+盐+香油,然后彻底抓一抓拌一拌(像韩剧那样)
4.撒上白芝麻粒,就可以上桌了喔~
小贴士
1、
2、冰一个晚上的味道最入味好吃喔,我最高纪录是在冰箱冰5天,到第5天蒜味变好重, 看个人喜好啰~(蔬菜还是尽早吃完喔)
3、也可以将菠菜分成2份, 另一份撒上七味粉,就同时完成2种口味的凉拌菠菜了~
凉拌菠菜的家常做法
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