用料：
- 菠菜
- 花生
- 花生酱
- 枸杞
- 油
- 盐
- 生抽
- 鸡精
小贴士：
菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
菠菜的水分一定要沥干不然菠菜塔就不容易成形了
花生酱不能调的太稀，不然看起来就不漂亮了
做法：
- 1. 准备好所有的食材
- 2. 花生洗净沥干水分
- 3. 枸杞洗净
- 4. 冷油冷锅下锅炒熟
- 5. 待凉剥去花生皮
- 6. 花生酱放些盐、生抽、鸡精用温开水化开调好备用
- 7. 菠菜洗净，锅里水开，放些盐，滴几滴油，菠菜放开水焯熟。
- 8. 捞出菠菜沥干水分
- 9. 另取锅，放下菠菜，花生，枸杞，油，盐，鸡精，搅拌匀。
- 10. 取一小碗，把搅拌好的菠菜放入，压实了，倒在平底盘里
- 11. 把花生酱浇上去即可。