猪血汤的做法

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用料：
韭菜切段 80g
猪血 400g
酸菜切丝 150g
排骨高汤 1000-1200cc
姜切丝 4-5片
沙茶酱 2大匙
胡椒盐 1-2小匙
盐巴适量

做法：

1. 将酸菜丝、姜丝，放入大骨高汤中煮开
2. 接着加入猪血及调味料，再次煮沸时加入韭菜段，再稍微煮一下即可盛出享用