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炸豆腐的做法
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用料:
豆腐
2块
蒜
4粒
葱
3根
辣椒
1根
酱油膏
3大匙
醋
1大匙
辣油
1大匙
做法:
1.
豆腐切成块状,锅中的油温约150度是放入豆腐,不要翻动。
2.
炸至定型后,捞起。
3.
将油温烧至180度,再把豆腐放入,炸至金黄即可捞起。
4.
蒜拍碎,葱切末,辣椒切末,放入碗中,将酱油膏,醋,辣油倒入拌匀。
5.
炸好的豆腐放入盘中,淋上酱料就好了。