金针菇:低蛋白质 鸡心:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.将金针菇洗净备用,再来调辣卤汁。
2.将一碗水.半碗酱油与一匙辣椒酱混合均匀,依自己的口味斟酌加盐并调整酱汁的味道。酱汁调完后加热至小滚,再加入金针菇.鸡心炖煮。
3.鸡心熟了会缩小,炖煮大概10~20分钟,让鸡心跟金针菇入味,最后可加入一些葱花配色,就完成一道配饭又简单的料理啰!
1、2、如果怕鸡心不熟,可以先在鸡心上划一刀。3、不怕辣的人辣椒酱可多加点,酱汁配饭也很好吃喔!
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