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  • 用料:

  • 中华豆腐  2盒
  •  1支
  • 辣椒  1支
  • 豆瓣酱  3匙
  • 酱油  少许
  •  少许
  • 清水  半碗

小贴士:



我是用我们家附近的土羊哥羊肉炉店,购买的豆瓣酱.他们的豆瓣酱是不加防腐剂,味道不会太甜或太咸.煮菜的好帮手喔!!

做法:

  • 1. 辣椒切段,葱切小段,豆腐切块,备用.
  • 2. 热油,爆香辣椒,葱花拌炒后,放入3大匙的豆瓣酱,在拌炒后倒入少许酱油,糖,半碗清水.
  • 3. 最后加入豆腐等待一下子[约1分钟],入味后.起锅