用料：
- 猪大肠 1斤
- 葱 4枝
- 姜 姆指大小
- 蒜 2大瓣
- 酱油 100c.c.
- 糖 1大匙
- 水 1000cc.
- 米酒 1大匙
- 飞利浦气炸锅 1台
- 飞利浦智慧万用锅 1台
做法：
- 1. 大肠先用面粉与白醋洗净，放入飞利浦智慧万用锅中
- 2. 放入姜片、蒜头、葱段(约两根量)，再放入调味料，盖上锅盖
- 3. 先把开关转至密封，按下功能选择键选择豆类/蹄筋键30分，最后按下烹调键2~3秒后，飞利浦智慧万用锅就会启动啰，如果担心小孩去按按钮，有儿童安全锁功能，轻松锁住飞利浦智慧万用锅！
- 4. 烹调完成后，智慧万用锅会自动进入保温，静待浮子阀降下表示洩压完成之后就可以打开了!
- 5. 刚卤好的大肠好香
- 6. 葱两枝对切，将大肠剪约葱的长度
- 7. 将葱段塞入大肠中
- 8. 放入气炸锅内(底下可铺烘焙纸)
- 9. 转至180度，炸12分钟
- 10. 完全用不到任何一滴油，就可以炸出脆度
- 11. 切好的肠包葱非常的香脆~还可以撒上一些白胡椒粉~真让人忍不住一口接一口~