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  • 用料:

  • 芋头  一颗
  • 木耳  三片
  • 香菇  六朵
  • 肉丝  半碗
  • 虾米  一大匙
  • 芹菜  一枝
  •  两杯
  •  两枝
  • 油葱酥  一大匙
  •  酌量
  • 酱油  一大匙
  •  1/4茶匙
  • 白胡椒粉  少许
  • 鸡粉  一大匙
  •  酌量
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 芋头切小方块,木耳.香菇切丝,葱.芹菜切末,白米洗净备用,
  • 2. 热锅,倒入少许油爆香~葱末~香菇~虾米~肉丝,之后倒入白米~木耳丝~芋头块,加水滚后转小火,焖煮至白米略软(不用等白米开花),
  • 3. 加入调味料调味,熄火后倒入油葱酥,芹菜末即可~^^