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  • 用料:

  • 面条  一个人份
  • 花椰菜  适量
  • 高丽菜  适量
  • 绞肉  适量
  • 酱油  一匙
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 辣椒酱  适量

小贴士:



炒绞肉的时候可以加入几滴鱼露提鲜

做法:

  • 1. 面条煮熟,花椰菜顺便下去烫个一两分钟,用一点麻油拌开防沾,备用
    干锅炒绞肉,加入高丽菜,米酒一匙炒香
    花椰菜与面条进锅,加入酱油 盐 糖 胡椒 拌炒数分钟即可
  • 2. 斟酌加入朝天辣椒酱。