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炒家常面的做法
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用料:
面条
一个人份
花椰菜
适量
高丽菜
适量
绞肉
适量
酱油
一匙
料酒
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
辣椒酱
适量
小贴士:
炒绞肉的时候可以加入几滴鱼露提鲜
做法:
1.
面条煮熟,花椰菜顺便下去烫个一两分钟,用一点麻油拌开防沾,备用
干锅炒绞肉,加入高丽菜,米酒一匙炒香
花椰菜与面条进锅,加入酱油 盐 糖 胡椒 拌炒数分钟即可
2.
斟酌加入朝天辣椒酱。