地中海乌贼的做法

• 1.切乌贼，洋葱逆文切条状，青椒切条状，九层塔切丝状，5.蛋打散

• 2.热油锅，洋葱炒至透明，在加入番茄炒软后加少许水，盖上锅煮至番茄软后下乌贼.青椒.白酒(米酒).番茄酱炒匀，加盐巴九层塔叶炒匀.

• 3.放上蛋.黑胡椒粒.盖上锅煮5秒，关火焖10秒至蛋凝结成半熟
  后盛盘洒上九层塔丝即可。