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新奥尔良回锅烤肉的做法

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  • 用料:

  • 猪排
  • 青椒
  • 洋葱
  • 烤肉料

小贴士:

腌猪排的调味汁要留着,兑点水就可当高汤使用。
因为调味料咸甜辣味很重,所以不需要加盐和其他调味料了。

做法:

  • 1. 将大排用cook100烤肉料腌制2-3个小时。
  • 2. 青椒洋葱切片。
  • 3. 用不沾平底锅煎肉排8分熟。
  • 4. 将肉排切条状待用。
  • 5. 另起锅热油,下青椒洋葱翻炒断生,盛起待用。
  • 6. 倒入烤肉条翻炒。
  • 7. 将碗内腌烤肉的汤汁兑点水,倒入锅中,煮半分钟。
  • 8. 倒入炒好的青椒洋葱。
  • 9. 翻炒均匀即可出锅。