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回锅狗杠鱼的做法
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用料:
狗杠鱼
面粉
葱
姜
蒜
醋
酱油
花生油
小贴士:
不要放味精。
做法:
1.
狗杠鱼去除内脏洗净。
2.
狗杠鱼粘上干面粉。
3.
入煎锅中煎至金黄色。
4.
盛盘备用。
5.
葱姜切丝,蒜切片。
6.
把切好的葱姜蒜撒在煎好的鱼上面。
7.
分别倒上酱油和醋。
8.
放入蒸锅中。
9.
旺火蒸10分钟,关火。
10.
一道美味的狗杠鱼就做好了。