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油渣煮粉条的做法

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  • 用料:

  • 熬猪油的油渣
  • 粉条
  • 时鲜蔬菜
  • 海淑油

做法:

  • 1. 合照
  • 2. 锅内倒入清水,放入洗净的粉条。
  • 3. 大火烧开。
  • 4. 待粉条煮软捞起。
  • 5. 另起一锅水烧开。
  • 6. 倒入刚才煮软的粉条。
  • 7. 倒入油渣。关中火。
  • 8. 煮粉条的同时将蔬菜洗净切成条。
  • 9. 香葱切碎。
  • 10. 粉条煮好后加入蔬菜,
  • 11. 再煮1分钟左右,散入盐拌匀。蔬菜煮好后关火。
  • 12. 盛入碗中散点葱花,这是原味的。
  • 13. 喜欢酸辣味的可加入醋、辣椒油,拌匀。酸辣爽口,四川人特别喜欢这个味道。