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萝卜干炒鸡肫的做法
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用料:
鸡肫
萝卜干
青红辣椒
油
盐
做法:
1.
把淖水的鸡肫切薄片或切丝。
2.
用干辣椒,老抽,盐,生粉腌制(时间宽裕就多腌制一下)下油锅翻炒。
3.
这是炒好的鸡肫和配菜。
4.
下蒜粒和辣椒。
5.
鸡肫下锅翻炒后点少许水。
6.
下萝卜干翻炒,尝尝味。(看需不需要加点盐)
7.
不用给味精炒好起锅。