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萝卜干炒鸡肫的做法

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  • 用料:

  • 鸡肫
  • 萝卜干
  • 青红辣椒

做法:

  • 1. 把淖水的鸡肫切薄片或切丝。
  • 2. 用干辣椒,老抽,盐,生粉腌制(时间宽裕就多腌制一下)下油锅翻炒。
  • 3. 这是炒好的鸡肫和配菜。
  • 4. 下蒜粒和辣椒。
  • 5. 鸡肫下锅翻炒后点少许水。
  • 6. 下萝卜干翻炒,尝尝味。(看需不需要加点盐)
  • 7. 不用给味精炒好起锅。