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  • 用料:

  • 花蛤
  • 葱姜蒜末
  • 鸡精
  • 干红辣椒
  • 白葡萄酒
  • 胡椒粉

小贴士:

这个是老杨自己摸索出的菜,味道不错。

做法:

  • 1. 花蛤洗净控水
  • 2. 锅里放油一汤匙,烧热,下花蛤大火煸炒到微微开口,倒入葡萄酒,翻炒
  • 3. 放入葱姜蒜干红椒段,盐,鸡精胡椒粉,翻炒到全部张口即可