茄汁西兰花的做法

• 1.将西兰花洗净，切成小朵。

• 2.锅中放水加上一点盐和油烧开，把西兰花焯水。捞出控干，放入盘中。

• 3.取一碗加入水淀粉番茄酱糖白醋盐搅拌均匀成料汁。

• 4.锅中放油爆香葱碎。

• 5.把料汁倒入锅中烧开至粘稠。

• 6.把粘稠的料汁浇在焯水的西兰花上即可。