豆豉:解毒 白糖:低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.将黄骨鱼开膛去肚清洗干净。
2.用酱肉,葱花,切碎的豆豉,加入适量的生抽,老抽,白糖,料酒调制成豉汁,淋在鱼上面。
3.锅里加水烧开,将鱼入锅,猛火蒸6分钟。
4.锅里加入适量的花生油,烧开后淋在鱼上面就可以出锅了。
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