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1.鸡腿骨可以先焯一下再煮汤,我懒,直接煮了2.蛋液不用打得很均匀,搅5s就好3.如果不喜欢吃生蛋,淋上蛋液后可以再煮1-2min,喜欢吃生蛋的可以煮15s就关火4.如果有柴鱼汁的话,可以用柴鱼汁代替鸡腿骨汤,做原汁原味的亲子丼