杂蔬蛋炒杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 准备好食才
• 2. 番茄，黄瓜，杏鲍菇洗净均切小块，鸡蛋打匀
• 3. 杏鲍菇用开水焯一下捞出
• 4. 鸡蛋炒熟盛出
• 5. 锅里油热，放下姜丝，番茄，黄瓜煸炒2分钟
• 6. 放下杏鲍菇
• 7. 放下鸡蛋煸匀
• 8. 加盐，鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。