紫薯肉丸的做法

做法：

• 1. 开始原料：紫薯~（主角）上锅蒸20分钟备用。
• 2. 肉馅和香菇（配角）。
• 3. 香菇切细丁，和肉馅搅拌均匀，放入适量的生抽，老抽，耗油，加点鱼露，最后根据自己的口味加点食盐~
• 4. 紫薯蒸20分钟后，拿出去皮，注意别烫到手，放在容器里捣碎，加如面粉，跟和面一样，把紫薯跟面粉充分揉到一起。
• 5. 把紫薯跟面粉充分揉均匀以后，放在容器内醒一下，备用。
• 6. 醒10分钟后，把字数面团弄成饺子皮一般大小，再把肉馅包在里面，揉成圆球。
• 7. 把揉好的紫薯肉团均匀的码放在蒸锅里，上锅蒸20分钟。
• 8. 20分钟后出锅~~美食成功，但要注意，刚出锅的紫薯肉丸不要拿出，要把蒸提一起拿出，放置10分钟后在取出。