青椒炒鱿鱼

青椒炒鱿鱼
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
青椒:下气
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

青椒炒鱿鱼的做法

  • 青椒炒鱿鱼的做法图解1

    1.鱿鱼处理干净,切成小段,放入碗中,加入1勺量料酒、少许盐抓匀,腌制十分钟以上。

  • 青椒炒鱿鱼的做法图解2

    2.青椒1个,洗净,切成三角形小片。

  • 青椒炒鱿鱼的做法图解3

    3.胡萝卜取半根,去皮,切菱形片状,备用。

  • 青椒炒鱿鱼的做法图解4

    4.热锅上油,爆香葱姜蒜碎,倒入腌好的鱿鱼段。

  • 青椒炒鱿鱼的做法图解5

    5.加入2勺量的蚝油及少许热水,炒至小卷状,连汁一并盛出,备用。

  • 青椒炒鱿鱼的做法图解6

    6.另起油锅,倒入胡萝卜煸炒。

  • 青椒炒鱿鱼的做法图解7

    7.再倒入青椒片炒匀。

  • 青椒炒鱿鱼的做法图解8

    8.先将事先炒好的鱿鱼汁倒入,炒入味。

  • 青椒炒鱿鱼的做法图解9

    9.加少许盐调味。

  • 青椒炒鱿鱼的做法图解10

    10.加少许鸡精调味,翻炒均匀,即可出锅。

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青椒炒鱿鱼的家常做法

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