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波兰式芦笋的做法
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用料:
芦笋
白煮蛋
胡萝卜
面包糠
香葱
盐
鸡精
做法:
1.
芦笋取嫩尖放入肺水中加盐、油烫2分钟
2.
全部烫软后捞出码放盘中
3.
鸡蛋、胡萝卜、切丁备用香葱切小段备用
4.
平底锅放入少许油
5.
油热后将鸡蛋丁胡萝卜丁面包糠依次放入锅中,翻炒出香味
6.
炒出香味后加入盐、鸡精、香葱调味
7.
关火后浇在芦笋上,吃的时候拌匀即可