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波兰式芦笋的做法

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  • 用料:

  • 芦笋
  • 白煮蛋
  • 胡萝卜
  • 面包糠
  • 香葱
  • 鸡精

做法:

  • 1. 芦笋取嫩尖放入肺水中加盐、油烫2分钟
  • 2. 全部烫软后捞出码放盘中
  • 3. 鸡蛋、胡萝卜、切丁备用香葱切小段备用
  • 4. 平底锅放入少许油
  • 5. 油热后将鸡蛋丁胡萝卜丁面包糠依次放入锅中,翻炒出香味
  • 6. 炒出香味后加入盐、鸡精、香葱调味
  • 7. 关火后浇在芦笋上,吃的时候拌匀即可