牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 洋葱:杀虫 红椒:开胃、消食
1.食材准备:牛肉,洋葱,红椒,生抽,姜蒜
2.牛肉先切成厚片
3.沿着牛肉的肉纹切成长厚条,与肉纹垂直切成粒或丁
4.撒上蒜末,放点食盐,腌制5-10分钟左右
5.冷锅热油加热
6.牛肉粒入锅煸炒
7.倒入生抽,跳炒牛肉粒
8.放入洋葱和红椒混炒
9.撒上细盐调味出锅
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