火腿:开胃 小白菜:护眼明目、抗癌防癌 香菇:祛风
1.准备食材
2.年糕切好后,冷水入锅煮至软熟
3.蔬菜洗净、改刀,火腿切片
4.煮好的年糕投入凉开水中过冷
5.锅内添适量食用油,油开后爆香葱花
6.放入胡萝卜翻炒
7.煎香火腿
8.香菇炒至变色
9.小白菜炒软
10.将各种调料混匀成汁浇入锅内
11.最后加过冷后的年糕,翻炒至入味
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