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乱炒豆芽菜的做法
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用料:
豆芽菜
鸡蛋
煎豆腐片
猪瘦肉
红辣椒
青蒜苗
葱
鲜酱油
香油
花生油
盐
做法:
1.
把鸡蛋摊成片,用铲子切成丝,备用
2.
把花生油倒入锅中,微热后,放入瘦肉丝,变色后再放入红辣椒、葱花、酱油少许,翻炒
3.
把煎豆腐片切成丝,把青蒜苗切成段,再把摊好的鸡蛋,也一起全部放放入锅中,翻炒几下,滴入香油,炒均,即可出锅