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  • 用料:

  • 韭菜
  • 千叶豆腐
  • 小辣椒
  • 料酒
  • 白糖
  • 生抽
  • 鸡精
  • 孜然

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 切好小辣椒,姜,蒜。
  • 3. 韭菜洗净切成段。
  • 4. 千叶豆腐也切成和韭菜一样的长度。
  • 5. 锅内倒油,把姜,蒜,小辣椒煸香。
  • 6. 把韭菜段和豆腐一起倒入翻炒。
  • 7. 加入生抽1小勺。
  • 8. 再加入料酒1勺。
  • 9. 加入盐少许。(因为加了生抽有点咸了)
  • 10. 加入白糖半勺。
  • 11. 鸡精少许。(不喜欢可不加)
  • 12. 孜然倒入,炒匀。(孜然的量根据自己的口味增加)
  • 13. 孜香味道的素菜,喜欢可以试试!
  • 14. 再来一张。