木须肉的做法

• 1.提前把黄花木耳温水泡开。

• 2.先把肉切片加盐,酱油.味精,白糖,淀粉腌渍。

• 3.木耳黄花泡好后，摘取根部，黄花中间切一刀，木耳掰成小朵，鸡蛋打散入锅炒好备用，葱姜切丝。

• 4.黄瓜先斜着切段，再把黄瓜段竖起来切片。

• 5.炒锅放油烧热，先放葱姜丝炝锅，再把肉片下入煸炒至变色。

• 6.下入黄花，木耳，黄酒，生抽煸炒。

• 7.放黄瓜片，盐，白糖炒煸。

• 8.最后下鸡蛋碎，煸炒片刻，点香油，味精，关火出锅。

• 9.成盘享用。