香哈网>菜谱大全>剁椒鱼头
剁椒鱼头
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
剁椒鱼头的做法
![剁椒鱼头的做法图解1]()
1.把葱切碎待用.姜切片.
![剁椒鱼头的做法图解2]()
2.把鱼头洗干净切开两半.用瓦的碟子装上.
![剁椒鱼头的做法图解3]()
3.放黄酒或料酒去腥.盐.姜.剁椒.
![剁椒鱼头的做法图解4]()
4.锅中放双筷子或蒸架.水到筷子间就好.开大火.待水开后换中火蒸半小时.
![剁椒鱼头的做法图解5]()
5.出锅后.撒上葱.用锅烧点热油淋上即可。
剁椒鱼头的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把葱切碎待用.姜切片.
2.把鱼头洗干净切开两半.用瓦的碟子装上.
3.放黄酒或料酒去腥.盐.姜.剁椒.
4.锅中放双筷子或蒸架.水到筷子间就好.开大火.待水开后换中火蒸半小时.
5.出锅后.撒上葱.用锅烧点热油淋上即可。
