素炒三样的做法

• 1.金针菇洗干净备用。

• 2.莲藕去皮擦成丝。

• 3.韭菜洗干净后切成小段。

• 4.大蒜切片。

• 5.锅中放入少许花生油，油热后加入蒜片炒香。

• 6.然后加入藕丝翻炒。

• 7.再加入金针菇翻炒一会，此时锅中放如少许生抽提味。

• 8.再加入韭菜翻炒，锅中加入少量的白糖、食盐、鸡精调味。

• 9.见菜炒的变软后，淋入一点香醋提味，即可出锅啦。