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  • 用料:

  • 牛腩
  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 红尖椒
  • 咖喱酱
  • 辣椒油

小贴士:

牛腩预先已经煮好了,所以后面的步骤就可以节约点时间。

做法:

  • 1. 牛腩洗净。
  • 2. 配料准备好。
  • 3. 牛腩入锅煮一个半小时,然后关火焖半小时。
  • 4. 煮好的牛腩切粒待用。
  • 5. 将配料切好待用。
  • 6. 起油锅,先将洋葱炒香,然后加入土豆,胡萝卜炒匀。
  • 7. 加入牛腩煸炒一会。
  • 8. 加入咖喱酱,加入适量的清水烧开,中火煮二十分钟左右。
  • 9. 起锅前,再加入红尖椒,盐,糖,辣椒油调味就行了。
  • 10. 美味的咖喱牛腩出锅了。